Libri i Kuzhinës

Përbërësit: – 750 g mish të bluar, – 2 qepë, – 2 feta bukë pa kore, – 1 vezë, – Majdanoz, – Një lugë e vogël kumin – 2 lugë të vogla kripë, – Gjalpë për fërgim Përgatitja: Njomeni bukën në ujë dhe kullojeni...

Sallata e pazakonshme e cila thjesht shkrihet në gojë! Përbërësit: – 700 g brokoli, – 1 lugë e vogël kripë, – 200 g majonezë, – 1 qepë e kuqe, – 200 g fara luledielli. Përgatitja: Qiteni brokolin në tenxhere, qitni kripë...

Racion i shpejtë, i shijshëm, krokant dhe i mrekullueshëm. Përbërësit: – 20 g tharmë, – 250 – 300 g miell, – kripë, – 50 ml vaj, – 1 presh, – 100 g djathë të fortë, – 100 g kaçkavall, – pak domate qershi, – 200...

Nëse do të ndiqni këtë këshillë, më kurrë nuk do t’ju ndodhë që brumi t’ju bjerë apo të mos bymehet mirë. Ja disa truqe, të cilat do t’ju ndihmojnë që brumi juaj të jetë sikur i restoranteve më të mira apo sikur...

Një ëmbëlsirë e shijshme si kjo, bëhet gati shumë shpejt! Përbërësit: 2 gota sheqer 3 gota gjalpë të pastër 3/4 e filxhanit çaj i pjekur kako pluhur 1/2 lugë çaji pluhur pjekje 1/2 lugë çaji sodë pjekje 1 lugë çaji kripë 2...

Përbërësit: 400 gr mish, 2 copa të bukës, 1 qepë, gjysmë lugë të çajit Biber i zi, qimnon, 1 lugë të çajit biber i kuq, 1 vezë, majdanoz, 1 lugë kripë. Përgatitja: I përziejmë të gjithë përbërësit e qoftës, 3 patate...

Përbërësit: 3 patate të ziera, ½ gota kaçkavall, 1 vezë, 1/3 gota miell, 2 lugë vaj vegjetal, kripë, Biber i zi. Hapat Patatet i zieni, pas zierjës i vendosni në një pjatë së bashku me vezën, djathin, miellin, kripën dhe biberin...

Perbersit: 1 filxhan sheqer (filxhani 250ml) 1 filxhan miell 1 filxhan kokos 1 filxhan vaj 1 filxhan qumësht ose kos 1 filxhan grizë 1 pluhur për pjekje 1 sheqer vanilje 3 vezë SHERBETI: 2 filgjan sheqer 1 filgjan ujë 2 luge lëng limoni...

Përbërësit: 100 gr savoiardi (biskota të gjata) 250 gr gjizë lope 2 të bardha veze 60 gr ëmbëlsues ose sheqer diabetik kafe Një bustinë shafran Kakao pluhur pa sheqer Kripë Përgatitja: Rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë....